Depuis plus de 30 ans, la famille Conings allie savoir-faire, passion et talent. Tandis que le chef Xavier Conings sublime les ingrédients en cuisine, l’hôtesse Wendy anticipe chaque désir de ses convives. Ici, la générosité est de mise, non seulement dans l’assiette, mais aussi grâce au service supplémentaire ou repasse pour un certain nombre de plats. Notamment le colin blanc à la cuisson parfaitement maîtrisée, assorti d’une sauce au vin blanc paré d’une composition de poivrons, de céleris et de pommes de terre croquantes. Idem pour le filet de porc rosé flanqué de radis, d’oignons cuits à feu doux et de pommes de terre aux accents rustiques. Une glace à la vanille associée à la douceur de la crème fouettée et du chocolat chaud envole les sens sur une dernière brise gourmande.
