Cette célèbre brasserie typique et accueillante, située dans la Galerie des Princes, à 50 mètres à peine de la Grand-Place, propose un menu composé d'une sélection de classiques saisonniers de brasserie. Des Saint-Jacques poêlées avec du chicon de pleine terre détaillé sont suivies d'une langue de veau en sauce madère et de croquettes de pommes de terre. Et pour le dessert, le moelleux au chocolat est un excellent choix. Beaucoup de touristes mais aussi d'habitués, ce qui est toujours bon signe.