En pleine campagne, l’auberge De Herten propose une cuisine classique préparée avec soin. Le repas commence par des goujonnettes accompagnées de sauce tartare maison, suivies de poitrine de porc grillée au saké, quinoa soufflé et herbes. Vient ensuite une bavette grillée servie avec salade d’herbes, pommes de terre de polder et sauce béarnaise onctueuse.