Dans ce bâtiment historique élégamment rénové au cœur de Malines, le décor et le service chaleureux instaurent une ambiance conviviale. La carte oscille entre préparations classiques et plats contemporains où les légumes occupent une place subtile et justement dosée. Le registre sucré fait la part belle aux associations de saveurs créatives pour clore le menu sur des notes légères et rafraîchissantes. De Fortuyne fonctionne principalement comme restaurant du soir, la formule lunch n’est servie que le samedi.