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Da Costa
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Le chef néerlandais David da Costa a donné son nom à son restaurant. Par ses racines indonésiennes, il n'est guère surprenant que son répertoire s'inspire notamment de la riche culture culinaire de cet archipel. Le tartare de veau à l'émulsion d'huîtres gagne effectivement en typicité en compagnie d'oignons sautés et de soto ayam. Par ailleurs, le rendang est excellent avec le nasi kuning, le pak choi et les cèpes.

Heures d'ouverture

Lundi Fermé
Mardi Fermé
Mercredi 18:00-22:00
Jeudi 18:00-22:00
Vendredi 18:00-22:00
Samedi 18:00-22:00
Dimanche 18:00-22:00

Équipe

David da Costa Propriétaire, Chef

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