Da Claudio
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Au cœur de Nieuport, le patron et sommelier Claudio Acquaro et son épouse Vanessa font montre de leurs talents d'ambassadeurs de la vie italienne. Dans la cuisine, le chef Gioele Pace s’active aux fourneaux. Il envoie des classiques du répertoire national comme l'osso buco. Il apprécie également les spécialités régionales, comme les strozzapreti au ragoût de saucisse 'nduja de Calabre. En alternative au populaire vitello tonnato, il sert une sauce au maquereau avec le veau finement coupé et l’accompagne de divers légumes.

Heures d'ouverture

Lundi Fermé
Mardi 12:00-14:00 — 18:30-22:00
Mercredi 12:00-14:00 — 18:30-22:00
Jeudi 12:00-14:00 — 18:30-22:00
Vendredi 12:00-14:00 — 18:30-22:00
Samedi 12:00-14:00 — 18:30-22:00
Dimanche Fermé

Équipe

CLaudio Acquaro Manager
Giole Pace Chef

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