Ce restaurant n'a pas volé son nom. Le chef Steven Dehaeze et l'hôtesse Lisa Sibilla emmènent leurs convives dans un voyage culinaire à travers différentes options de menu. Ce voyage débute notamment avec des légumes locaux et de saison, même si le chef ne rechigne pas à utiliser des produits internationaux pour donner à chacun de ses plats une approche personnelle. Une gamba cuite à la plancha est servie juteuse avec de la lavande de mer, des pleurotes croquantes et une émulsion à la citronnelle. Grande terrasse dans le jardin et possibilité de terminer le voyage culinaire sur place dans leur B&B.
Heures d'ouverture
Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Mercredi
12:00-13:30 — 18:00-20:30
Jeudi
12:00-13:30 — 18:00-20:30
Vendredi
12:00-13:30 — 18:00-20:30
Samedi
Fermé — 18:00-20:30
Dimanche
12:00-13:30 — Fermé
Équipe
Lisa Sibilla
Sommelier
Steven Dehaeze
Chef
