Cuisine Kwizien

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Steven Devriendt et Lies Van der Linden ont choisi le pittoresque Zwevezele pour proposer leur cuisine, essentiellement basée sur les produits locaux. Originaires de Ruddervoorde, les tomates biologiques s’avancent en compotée avec du poisson frais de la mer du Nord, du fenouil grillé et du beurre blanc. Pour les fromages, ils s’approvisionnent auprès d’une crémerie de Lichtervelde.