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Chez Eddy
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Cette brasserie au charme rétro n'a rien perdu de son attrait, que ce soit après le changement de propriétaire ou après l'incendie qui a touché ses cuisines. La page est tournée, et l'on y retrouve aujourd'hui une cuisine authentique et généreuse. Les classiques revisités, tels que le tartare de bœuf à l'italienne, le tartare de saumon, ou la côte de porc Cross & Blackwell, se marient parfaitement avec l'atmosphère chaleureuse et animée des lieux. L'œuf à la russe et le vol-au-vent évoquent le goût des plats d'autrefois. Entre tradition et modernité, ce lieu incarne un véritable moment de belgitude.