Chez Chen
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Cette adresse en bord de Meuse séduit par son décor apaisant, idéal pour une parenthèse sereine. La cuisine authentique du Szechuan met à l’honneur poissons, crustacés et viandes. Quelques entrées variées et équilibrées ouvrent le bal, avant des Saint-Jacques croustillantes offrant un joli jeu de textures et de saveurs. En plat, le filet d’agneau aux champignons séduit par sa cuisson précise et ses arômes profonds. Le service attentionné et la carte des vins foisonnante complètent l’expérience, tandis que les portions généreuses invitent naturellement au partage.