Cavalieri

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Le village de Mortsel, très urbanisé, compte quelques espaces verts apaisants. C'est dans l'un de ces lieux que Riccardo Brando s'est établi. Plus précisément au château de Cantecroy, où il ravit ses hôtes avec des classiques italiens raffinés et une carte des vins italiens très variée et étoffée. Le cacciucco ou cassolette de poisson à la Livournoise et le risotto de potiron au provola fumé et lard font écho à des plats plus familiers tels que le vitello tonnato ou la saltimbocca alla Romana.