Certains lecteurs pourraient avoir tendance à venir dans cette élégante maison pour profiter en priorité de sa bucolique terrasse jardin. Ils auraient bien tort car ce n’est pas en fonction de la météo que se déguste la cuisine du chef Damien Herbay. Chaque midi, samedi compris, il fait mouche avec son lunch gourmand, tandis qu’en soirée, c’est son attrayante carte saisonnière qu’il attise l’appétit des visiteurs. Nous avons littéralement succombé à la gourmandise de son ris de veau meunière dignement accompagné d’une coque d’oignon farci de sa carbonara au lard paysan et au jambon de Paris. Un plat d’une profondeur intense.