Bristol

14,520

Cette brasserie contemporaine avec vue sur la mer approche de son centenaire. C’est donc peu de dire qu’il s’agit là d’une valeur sûre. Les amateurs de crevettes de Zeebrugge sont ici à la bonne adresse. Le bateau de pêche Z55 les livre à Bristol, où elles sont épluchées à la main, avant de venir farcir généreusement une croquette ou une tomate. Difficile de trouver plus frais. A la carte, on trouve des plats épicés et alléchants tels que la poitrine de porc poêlée croustillante rehaussée de vinaigrette au yaourt et escortée de pickles sur des feuilles de sucrine, qui mélangent chou-fleur, cornichons aigres-doux, petits oignons blancs et de haricots verts croquants.