C’est dans le cadre pittoresque de Deurle que se dresse cette brasserie chaleureuse où Véronique De Vos accueille ses hôtes avec convivialité. Le repas débute avec des asperges légèrement grillées, accompagnées de pata negra, burrata et roquette. Suit un tartare de bœuf coupé au couteau servi avec une salade croquante et des frites fraîches.