Brasserie de la Gare

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Il n’existe plus beaucoup d’établissement à Bruxelles qui disposent d’une ambiance aussi chaleureuse et conviviale. Le décor et l’animation y sont certainement pour quelque chose. Toutefois, on ne sous-estime pas le travail du chef qui, comme à l’accoutumée, nous comble de bonheur avec son croustillant vol-au-vent de poulet fermier nappé d’une mousseline aérienne ou encore avec son steak-frites, un chateaubriand servi parfaitement saignant que l’on accompagne d’une excellente sauce choron. On termine sur une dame blanche car la vie est belge.