Un concept séduisant, un design soigné, une atmosphère décontractée: l’adresse rêvée pour les amateurs de délices espagnols… mais pas seulement. On commence par un pan cristal con tomate, des croquettes de ris de veau, Ibérico et mayonnaise à la truffe, sans oublier quelques huîtres Irish Mór. La carte, généreuse et variée, mêle accents méditerranéens et touches orientales. Difficile de faire un choix. Entre un tiradito de bar aux poivrons grillés, jalapeño et citron vert, à la fois relevé et rafraîchissant, et cette très belle entrecôte Black Angus Rossini. Les produits de base sont irréprochables, aucune concession sur la qualité. Service agréable. C’est le genre d'établissement où l’on aime prolonger l’instant.