Bonnetti's a remplacé Food Emotions avec un nouveau concept. L'idée de combiner épicerie fine et restaurant n'a pas complètement disparu. L'espace séduit toujours par son design agréable. L’ambiance détendue qui nous gagnait autrefois dès notre arrivée est heureusement toujours présente. Le service est très avenant et engagé. Le chef Mark Bonneu propose une cuisine de tapas basée sur des produits de qualité. Nous dégustons une huître irlandaise Mór de qualité supérieure dans une préparation de gazpachuelo avec du piment et de l'avocat. Le pulpo a la plancha nous séduit par sa texture soyeuse, son assaisonnement finement équilibré, ses excellentes pommes pont neuf, sa salsa brava, et le fait que l’ensemble est servi sur une assiette préchauffée. Un nouveau concept prometteur qui mérite deux toques.