Auberge de Herborist
1520

Entourée d'un jardin spacieux avec des fleurs et des herbes médicinales et comestibles, cette ancienne ferme est le lieu d’inspiration du chef Alex Hanbuckers depuis 1992. Dans un intérieur à la fois distingué et chaleureux, il propose des interprétations goûteuses de classiques ainsi que ses propres créations. Intense et richement variée en saveurs, la bouillabaisse puissante reste captivante jusqu'à la dernière cuillère.

Heures d'ouverture

Lundi Fermé
Mardi Fermé
Mercredi 12:00-14:00 — 19:00-21:00
Jeudi 12:00-14:00 — 19:00-21:00
Vendredi 12:00-14:00 — 19:00-21:00
Samedi 12:00-14:00 — 19:00-21:00
Dimanche 12:00-14:00 — Fermé

Équipe

Alex Hanbuckers Chef

Prix

  • Jeune Chef de l'Année 2005

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