Cette brasserie animée et chique est une institution au Sablon depuis de nombreuses années. Grâce notamment à un service attentif et professionnel et à des préparations emblématiques comme l'excellent américain-frites. Ou encore les croquettes de crevettes très soigneusement servies, bien garnies et dotées d'une texture complexe comme il se doit. En outre, les boulettes à la liégeoise à base de viande hachée très juteuse et savoureuse, avec une merveilleuse sauce lapin, suscitent toujours autant de plaisir. La purée de pommes de terre crémeuse, enrichie de quelques morceaux de pommes de terre, offre un contraste agréable. Le traditionnel flan caramel correspond aux attentes.