Chez Michaël Jacques, la bistronomie prend vie dans un cadre convivial où les produits locaux et de saison sont à l'honneur. Ce restaurant séduit par sa cuisine inventive et généreuse, mêlant quelques plats classiques comme les croquettes maisons, boulettes liégeoises ou burgers maison, à une cuisine plus léchée où le ceviche de gambas se pare de cerises, avocat, coriandre et lait de coco tranché par une huile d’herbes. La sélection de vins réunie par Michael est toujours en harmonie avec les plats proposés, inscrivant ce bistrot d’une grande convivialité dans les adresses incontournables.