Au Coeur De Lacuisine

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Niché au cœur de la Gaume, voici un lieu idéal pour un séjour comme pour un repas loin du tumulte de la vie quotidienne. Le couple Bosmans-Peeters a créé une atmosphère propice pour profiter au mieux de la balade culinaire. On débute avec un délicat filet de Cardine, un poisson plat, à la cuisson délicate parfaitement maîtrisée qui se voit nappée d’une profonde sauce poisson montée au beurre, avant un copieux et tendre filet de veau pané et sa garniture méditerranéenne. Le chef se distingue pour le dessert avec le Fromage d'Orval proposé sous forme d’une glace accompagnée par une gelée de cerises.