Au Bain Marie

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Au Bain Marie, la vue sur la Lys et la gastronomie vont de pair. La carte propose des classiques de la cuisine franco-belge, en mettant toujours l'accent sur les produits de saison. Le chef Marc Nevejans transforme des classiques comme les asperges blanches au saumon fumé ou le cabillaud aux asperges, tous deux garnis de pommes de terre grenailles et d'une délicieuse mousseline, en un ensemble homogène.