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Amu Food & Wine Bar
13,520

La chef Marjanne Moonen raconte son histoire culinaire au travers d'un repas en quatre services et de menus qui se déclinent en plusieurs services. Au cœur de cette démarche se trouvent les Amukes, son interprétation reformulée de plats centrés sur deux ingrédients, comme le saumon fumé et le chou pointu, autour desquels elle ajoute un certain nombre de touches raffinées. Mais avant cela, elle nous donne le choix parmi plusieurs amuse-bouches, tels qu'une portion de légumes marinés ou un pâté au chutney de pommes. Au rang des desserts, le nougat glacé mérite une mention spéciale.

Heures d'ouverture

Lundi 11:30-23:30
Mardi Fermé
Mercredi Fermé
Jeudi 17:00-00:00
Vendredi 11:30-01:00
Samedi 16:00-01:00
Dimanche 11:30-23:30

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