Abstrait

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Dans son univers gastronomique unique, le Chef Kenzo Li raconte une histoire à travers un subtil mélange de design contemporain et de poésie évocatrice. Chaque plat est une narration fusionnant avec élégance les saveurs asiatiques à la rigueur de la cuisine française. Une magnifique vaisselle met en valeur des mises en bouche délicates, suivies d’un pavé de cabillaud confit, beurre blanc et huile de ciboulette, qui séduit par sa fraîcheur et sa finesse. Laissez-vous emporter dans cet espace intimiste pour une expérience sensorielle en parfaite harmonie avec la sélection courte mais soigneusement élaborée de vins et de sakés proposés en accord.