Robijn

À Genk, Robijn incarne l’art du partage vin et de la convivialité. Historien devenu sommelier, Tim Vos associe dans son établissement crus d’exception et assiettes raffinées : carpaccio de wagyu au ponzu, coques et sauce dashi, pluma Ibérico grillée. Entre bar à vins élégant et bistrot moderne, l’adresse séduit par son atmosphère feutrée et son sens de l’hospitalité.