Au rez-de-chaussée de l’hôtel Hoxton, cette cantina péruvienne séduit par son décor vibrant et son ambiance décontractée. On y savoure un ceviche de Lima éclatant de fraîcheur, un pollo à la brasa parfaitement grillé ou encore des croquettes aux crevettes relevées au piment amarillo. Saveurs franches, service attentionné et énergie latine font le charme de cette adresse tendance.