Marijn Coertjens

Marijn Coertjens se targue d’une expérience à l'étranger de plusieurs années en tant que chocolatier de haut niveau, marquée par de nombreux prix et cela se trahit dans sa collection riche et distincte des pralines. Les amateurs d'épices et d'herbes aromatiques trouveront leur content dans bon nombre de ses pralines. Goûtez par exemple la Kuro Shichimi, une praline oblongue à base de ganache et d'herbes japonaises shichimi, ou encore la Tiger faite à partir de ganache au thé chai indien. Et puis, il y a les outsiders culinaires, comme cette praline à base de ganache avec du teriyaki japonais, qui illustre avec goût le caractère asiatique de son répertoire.

Heures d'ouverture

Lundi Fermé
Mardi 07:30-18:00
Mercredi 07:30-18:00
Jeudi 07:30-18:00
Vendredi 07:30-18:00
Samedi 07:30-18:00
Dimanche 07:30-13:00

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