À travers cette chaîne traditionnelle de boulangeries et pâtisseries, Jean Galler, petit-fils et fils de boulangers et pâtissiers, poursuit l’œuvre familiale et y intègre naturellement sa passion pour le chocolat. Sa longue expertise dans ce domaine est à la base d’une offre variée de tablettes, barres, pâtes à tartiner et d’un assortiment de 15 pralines, fourrées de ganache ou de praliné raffinés. Pour ce répertoire fin et savoureux, il n’utilise que du chocolat issu de plantations de cacao éthiques et éco-responsables.