Nouveau venu dans notre sélection, ökēn est situé dans le sous-sol du Club The Merode, où se trouve également le restaurant Ciao. Pour accéder au bar, il faut traverser les caves à vin du restaurant. La grande salle ouverte propose de nombreux sièges et des coins plus intimistes dans une ambiance moderne et décontractée. Le Pornstar Martini séduit par son équilibre parfait entre la douceur de la vanille, l’acidité du fruit de la passion et la légèreté de l’écume de champagne, offrant une vraie gourmandise qui se déguste comme un bonbon.