Jolie Joli Cocktail Bar

Après avoir créé un restaurant populaire dans un quartier saint-gillois, Ludivine de Magnanville a profité de la fermeture de la boutique voisine pour créer ce bar en compagnie de Nicolas, son mixologue attitré. À la carte, on retrouve des classiques comme le Negroni ou le Manhattan. Bien exécutés, ils délivrent toujours un twist inattendu à la recette originale. On poursuit dans l’originalité, avec le Caïpico réalisé à partir d’une cachaça Janeiro infusée aux dattes, sirop de vin rouge maison et supasawa pour la touche agrume. On retrouve dans cette version rafraîchissante le caractère du vin chaud servi sur les marchés de Noël.