Discrètement niché derrière une charmante façade de la Vlaanderenstraat, Fugazi présente toutes les caractéristiques d'un bar clandestin. En pénétrant à l'intérieur de cette ancienne maison de maître, prolongée à l’arrière une surprenante terrasse, on est immédiatement envahi par le sentiment d'intimité. Le comptoir central, magnifiquement ouvragé, contribue également à créer une atmosphère distinctive, rappelant les bars à cocktails de Paris, Londres ou Berlin. Cette ambiance internationale, soigneusement élaborée par les propriétaires Cléopatra Vandewalle et Ruben Pastoor, prend encore plus d'ampleur dans les verres. Comme dans ce Gazebo sophistiqué à base de gin, d'eau d'aloe vera, de feuilles de citron vert kaffir et de curcuma, le tout complété par un soda au jasmin et à la pêche.
