Ethylo

Alors que l'atmosphère envoûtante des années 20 vous transporte dans le temps, ce ne sont pas moins de 200 spiritueux ainsi que des vins, bières belges et cidres que vous pourrez déguster dans ce bar proche du parc Josaphat. L'engagement envers les produits de saison et locaux est manifeste, prônant le zéro déchet, on ne se doute même pas que toutes les préparations sont faites maison. Romain et son équipe de mixologues brillent par leur créativité comme par leur souci du détail dans l'élaboration de cocktails. Entre les cocktails signature et les classiques intemporels, certaines créations naissent d'une inspiration particulièrement fertile.  Cet été, la carte proposait une sélection bien inspirée qui avait pour thème les années 90, on y retrouvait des cocktails comme le ‘Schaerbeek boys’ évoquant les boys-bands de l’époque ou ‘Nervermind’ en référence au groupe  pop Nirvana.

Heures d'ouverture

Lundi 18:00-01:00
Mardi 18:00-01:00
Mercredi 18:00-01:00
Jeudi 18:00-01:00
Vendredi 18:00-02:00
Samedi 19:00-02:00
Dimanche 16:00-23:00

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