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Confessions

Dans le quartier du Châtelain, Confessions cultive une identité singulière, dans l’esprit feutré d’un speakeasy new-yorkais. Le lieu ne s’adresse pas uniquement aux amateurs de cocktails raffinés: une carte de vins équilibrée et variée saura également séduire les connaisseurs. Nous avons opté pour les deux univers, en commençant par un Sakura Spritz à base de Champagne Veuve Clicquot, de jus de pamplemousse et de thé au parfum de cerisiers en fleur Sakura. Pour accompagner le tout, de délicates bouchées comme ce houmous onctueux ou ce poulet mariné avec soin complètent l’expérience.