Au cœur de la place du Sablon, le Caffé Torino évoque l’atmosphère envoûtante de la ville de Milan. En terrasse, l’illusion est parfaite grâce au confort absolu de ses fauteuils tressés aux teintes rouge et blanche. La carte met en valeur les cocktails et les apéritifs à base de Martini, révélant ainsi toute l’influence italienne au cœur de la Belgique. On retrouve aussi des créations originales comme ce Tutto Limone à base du subtil Gin Bombay premier cru, d’Eau de Villée, chartreuse jaune et citron pour la pointe d’acidité. La sélection ne serait pas complète sans mentionner les excellents vermouths également repris à la carte. Le Caffè Torino est bien plus qu’un café: il est une escale de bon goût au cœur de l’Europe, là où la tradition italienne se marie avec le charme bruxellois.
