Ambiance speakeasy dans la Red room face au bar ou confort plus feutré du grand salon sont les deux alternatives d’ambiance qui se complètent d’un bar extérieur. Ce dernier est installé dans le magnifique jardin verdoyant qui prolonge la partie restaurant. Un tel endroit, au cœur de la ville est un must pour profiter des soirées et nuits d’été sous les étoiles. De nombreux événements sont organisés en soirée par le dynamique Thierry Naoum. Autour du bar, on y déguste des cocktails classiques ou les compositions de Nelson, le bartender. On songe notamment au Garden Kiss à base de Suze, bergamote, fleur de sureaux et ginger beer qui s’impose par sa fraîcheur. Une adresse incontournable pour les noctambules bruxellois.