Dans cette ferme nichée au cœur de la campagne, le propriétaire et sommelier Steven Wullaert accueille ses hôtes avec une élégance naturelle. Comme sommelier il se distingue par des choix d’une grande justesse, proposant des accords qui soutiennent et magnifient chaque plat. Rien n’est laissé au hasard! Ses commentaires précis témoignent d’une recherche approfondie de correspondances subtiles entre mets et vins. Cette exigence confère à chaque repas une dimension supplémentaire. Autant de qualités qui illustrent à merveille la pertinence de son métier, que Steven Wullaert exerce avec un talent aussi évident que spontané. Le titre de Sommelier de l’Année lui revient ainsi plus que légitimement.
Rijkerooistraat 14, 2550 Kontich
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