Wasserette
13,520

In deze voormalige wasserij – in het decor lijken nog wat kleren blijven hangen – stuurt Wibo Lemmens vanuit zijn open keuken elegante borden vol smaak de zaal in. Gastvrouw Hannelore Vanacker zorgt voor een stijlvolle bediening en extra schwung. Vlotte en lekkere start met bitterballen op basis van zwezerik, vergezeld van champignons en mosterd. Ook de prima garnaalkroketten, met een vulling vol handgepelde garnalen en een markante bisque, vallen in de smaak. We gaan door op hetzelfde elan met grietfilet in een Provençaalse bouillon met basilicumsaus en gekonfijt Iberico varken met pittige chimichurri. Twee knappe desserts – bosvruchten in een reductie van Kriek en een goede dame blanche – bevestigen de constante kwaliteit. Wij verhogen met plezier de score.

Opening hours

Monday 12:00-14:00 — 18:00-20:30
Tuesday 12:00-14:00 — 18:00-20:30
Wednesday Closed
Thursday Closed
Friday 12:00-14:00 — 18:00-21:30
Saturday 12:00-14:00 — 18:00-21:30
Sunday 12:00-14:00 — 18:00-20:30

Our partners

Similar Restaurants

Da Claudio

1320

Flavie's Tafel

1320

Au Bistro

1320