Liefhebbers van vis die aan de graat bereid wordt, komen hier aan hun trekken. Ze kiezen uit de koeltoog wat hen zint zoals bijvoorbeeld griet met spinazie en dijonnaise of zeebaars die de chef op de plancha gaart en serveert met krielaardappeltjes en tomatensla. Broer en zus Johan en Nuria Dua zorgen samen eveneens voor een rijke keuze aan zeevruchtenschotels en maken van elke woensdag een gambadag. Als hoofdgerecht worden de schaaldieren voorafgegaan door vissoep met rouille en afgesloten met vanille-ijs en fruit.