Tiffany's by Pascal
1320

Chef Pascal Peters nam dit restaurant over in 2020 en lijkt helemaal zijn draai te hebben gevonden wat hem en passant een eerste koksmuts oplevert. Hij zorgt zowel in het hartige als zoete register voor een harmonieus smaakpalet. Getuige daarvan fijn gekruide tartaar van tonijn met onder meer crème van miso en limoenvinaigrette afgewerkt met dille. Filets en boutjes van kwartels combineert hij vlot met erwtjes, prinsessenbonen, braambessen én sausje van dit klein fruit tot een smaakvol geheel. IJs van citroenmelisse geeft aan zijn misérable een frisse en geslaagde kick.

Opening hours

Monday Closed
Tuesday Closed
Wednesday Closed — 18:00-20:30
Thursday 12:00-13:30 — 18:00-20:30
Friday 12:00-13:30 — 18:00-20:30
Saturday Closed — 18:00-20:30
Sunday 12:00-13:30 — 18:00-20:30

Team

pascal peters Owner

Our partners

Similar Restaurants

Bienvenue

1320

Smaakkamer Lavendel

1320

Gastronomia Inglima

1320