Eenvoud siert dit kleinschalige concept, waar chef Marc Caremans kiest voor een persoonlijke, productgedreven keuken met verse ingrediënten. We starten met een carpaccio van dry-aged rode biet met hummuscrème, wortelcouscous en papadum. Daarna op vel gebakken zeebaars met gekleurde snijbiet, lente-ui en Chinese kool, vergezeld van aardappelpuree en tapenade van zwarte olijven.
Opening hours
Monday
Closed
Tuesday
Lunch & Dinner
Wednesday
Lunch & Dinner
Thursday
Lunch & Dinner
Friday
Lunch & Dinner
Saturday
Closed
Sunday
Closed
