Savage
13,520

De kleur van de groene tegels tegen de gevel van dit pand in hartje Elsene geeft meteen de toon aan, want groen is het codewoord in deze trendy zaak die ontworpen werd door Louis Leysen. Samen met chef Joel Rammelsberg werd hier een succesformule gecreëerd die bij iedereen in de smaak valt. De basis zijn bijzonder geslaagde vegetarische combinaties die kunnen aangevuld worden met een stukje vis of vlees. Zoals een diepgroene crème van prei met texturen van groene radijs, gembermayonaise, gepofte boekweit, dille en wasabi die je kunt combineren met coquilles, makreel of soft shell krab.

Opening hours

Monday Closed
Tuesday 12:00-14:00 — 18:30-22:30
Wednesday 12:00-14:00 — 18:30-22:30
Thursday 12:00-14:00 — 18:30-22:30
Friday 12:00-14:00 — 18:30-22:30
Saturday 12:00-15:00 — 18:30-22:30
Sunday Closed

Team

Joël Rammelsberg Chef
Louis Leysen Owner, Manager

Awards

  • Discovery of the Year 2022

Our partners

Also recommended Restaurants

Car Bon

1320

Osteria Bolognese

1320

Certo

13,520