Sanzaru
1420

Achter deze kubistische gevel schuilt een kleurrijk restaurant waar je de nikkei-keuken kunt ontdekken, een mix van durf en nuance. Chef Nathan Urbanowiez stelt een verrassingsmenu voor met elegante gerechten zoals tartaar van zalm in cevichestijl, gewikkeld in een sluier van mango met op de robata gegrilde asperges. Met de kalfslende in shisokorst met puree van zoete aardappel en curry proefden we umami met een vleugje exotisme, wat voor een unieke smaakbeleving zorgde. Bij mooi weer is het terras dat uitgeeft op het park van Woluwe erg prettig.