Rizom
14,520

In een vleugel van het museum van Le Grand-Hornu sluiten de eigentijdse creaties van chef Olivier De Vriendt naadloos aan bij de kunst die in de zalen rondom wordt tentoongesteld. Hij brengt een nauwkeurige, gedurfde, plantaardige en zintuiglijk sterke keuken. Harmonie tussen techniek en emotie: rode biet met sambakruiden, zachte crosnes en luchtige bearnaise, kruidige eend met groene kool en intense zwarte knoflook tot dessert van rode biet, appel en yuzu, dat het talent bevestigt van deze chef die moderniteit en terroir op een intelligente wijze aan elkaar koppelt.

rizom.be +32 472 68 23 04 [email protected] Route Instagram Facebook Rue Sainte-Louise 82, 7301 Boussu

Opening hours

Monday Closed

Tuesday Lunch

Wednesday Lunch

Thursday Lunch & Dinner

Friday Lunch & Dinner

Saturday Lunch

Sunday Lunch

Team

Olivier De Vriendt Owner, Chef

Menus

Features

Belgian Wine Selection

Belgian Wine Selection

Favorite

Private Parking

Private Parking

Terrace

Value for money

Value for money

Wheelchair-accessible toilet

Wheelchair-accessible toilet Aparte kinderkaart Menu speciaal-bieren With children

Cuisine

Bistro/Brasserie

Our partners

Also recommended Restaurants

Le Faitout

1420

Les Gourmands

1520

La Marelle

1320

More Restaurants

Ambassador Partners