Restaurant 1238
14,520

Wanneer kloosterlingen in het jaar 1238 in het centrum van het middeleeuwse Antwerpen op deze site het Sint-Elisabethgasthuis vormgaven, hadden ze nooit kunnen vermoeden dat dezelfde plaats achthonderd jaar later het decor zou zijn van een vijfsterren superior luxehotel met drie restaurants waaronder 1238. Op deze unieke locatie serveert de nieuwe chef Pascal Duvivier onder meer carpaccio van met de hand gedoken Noorse coquille vergezeld van fijne structuur van aardpeer afgewerkt met een vinaigrette van dille. Noordzeetong combineert hij met een duxelle van champignons én doodstrompet naast pied de mouton. Dit alles keurig afgewerkt met crème van dragon en beurre rouge. Parfait van amandelen naast vers gedraaid amandelijs met krokant van amandel als geslaagde trilogie.

Opening hours

Monday Closed
Tuesday 12:00-14:00 — 18:30-21:00
Wednesday 12:00-14:00 — 18:30-21:00
Thursday 12:00-14:00 — 18:30-21:00
Friday 12:00-14:00 — 18:30-21:00
Saturday 12:00-14:00 — 18:30-21:00
Sunday Closed

Team

Pascal Duvivier Chef

Our partners

Also recommended Restaurants

Bar Bulot Antwerpen

1420

Cobra

1420

Blueness

1420