© Maurine Toussaint
© Maurine Toussaint
© Maurine Toussaint
© Maurine Toussaint
© Maurine Toussaint
© Maurine Toussaint
© Maurine Toussaint
© Maurine Toussaint
© Maurine Toussaint
© Maurine Toussaint
Nu Francesco is teruggekeerd naar Italië om een kleine plattelandsherberg te runnen, is het alleen nog chef Ugo Federico die de Italiaanse zon in de Flageywijk doet schijnen. Geïnspireerd door de recepten van zijn nonna, steekt hij Italiaanse klassiekers in een nieuw jasje. Aan de basis ervan liggen lokale en duurzame producten. Groene asperges met een perfect eitje, ravioli met burrata of gevogelte met piopino champignons smaken heerlijk in dit retro decor met mediterrane accenten. Op de uitgebreide en hoofdzakelijk Italiaanse wijnkaart staan ook een paar interessante Franse ontdekkingen.
Opening hours
Monday
Closed
Tuesday
Closed — 18:30-19:00
Wednesday
Closed — 18:30-19:00
Thursday
Closed — 18:30-19:00
Friday
12:00-14:30 — 18:30-19:00
Saturday
Closed — 18:30-19:00
Sunday
Closed
Team
David Lazar
Sommelier
Ugo Federico
Chef, Owner
