Patrick Devos behoort tot de groeiende keukengilde die naast een klassieke menu een volledig evenwaardige plantaardige menu aanbiedt. Daarin toont hij zijn kunnen om met zeer gevarieerde en smaakvolle groentebereidingen een harmonieus meergangen festijn op te bouwen. Met onder meer lasagne van gele en chioggia biet, saus van gele biet en fijne krokante rode biet. Of met een intens smakende hutsepot van groentjes met savooiblad, stroop van groenten en jus van amandelen. Voor liefhebbers van vis of vlees combineert hij gebakken Noorse kreeft met knolselder, risotto en kreeftensaus.
Opening hours
Monday
12:00-13:00 — 18:30-20:30
Tuesday
12:00-13:00 — 18:30-20:30
Wednesday
Closed
Thursday
12:00-13:00 — 18:30-20:30
Friday
12:00-13:00 — 18:30-20:30
Saturday
Closed — 18:30-20:30
Sunday
Closed
Team
Patrick Devos
Chef
