In deze osteria of beter gastrobar krijgen klassieke gerechten een moderne snit aangemeten op basis van zorgvuldig geselecteerde kwaliteitsproducten. Lunchgerechten zijn vooral Italiaans geïnspireerd. Voor het diner is er een meergangenmenu met Franse en Belgische gerechten met af en toe gedoseerde Aziatische toets. Coquille uit Dieppe combineert de chef verfijnd met aardse tonen van grondwitloof en aardpeer. Pluma Ibérico verschijnt kenmerkend sappig bereid met gegrilde pompoen en dragon. Keurige dame blanche om af te ronden.