Nif
13,520

Restaurant Nif hoort bij het eigentijdse Hotel Beila in centrum Bilzen. Gastheer Bram Bogaerts zorgt met partner en sommelier Elise Schinkel voor een persoonlijke, ongedwongen aanpak. Elise heeft een uitgesproken mening over wijnen. Bram zorgt voor passende cocktails. In een apart kader dat we eerder in een grote stad zouden verwachten dan in het charmante Bilzen. Met het tafelgezelschap delen we diverse kleine en grotere gerechten van de hand van Roemeense chef Radu Iliescu. De keuken is zo eigenzinnig als de wijnen, met aparte combinaties, zonder complexen en met lef gebracht. Zoals traag gegaarde oester met mierikswortel en vlees van krulvarken met cantharellen en truffel. Een verhoogde quotering is hun deel.

Opening hours

Monday 18:00-00:00
Tuesday Closed
Wednesday Closed
Thursday Closed
Friday 18:00-00:00
Saturday 18:00-00:00
Sunday 18:00-00:00

Team

Bram Bogaerts Host, Owner
Elise Schinkel Sommelier
Radu Iliescu Chef

Our partners

Also recommended Restaurants

Akko

1320

De Weijers Hoven

1320

Kampernoelie

1320