In deze groene omgeving van een kasteeltje omringd door eeuwenoude bomen stellen Sophie en Benjamin een fijne en creatieve bistronomische keuken voor. Perfect eitje met fricassee van champignons en Parmezaanse kaas uit de sifon resulteert in een boeiend spel van smaken en texturen. Zalmfilet en tagliatelle met gekonfijte citroen en peterseliecoulis valt op door zijn precieze bereiding en fraai evenwicht. Raffinement, eerlijkheid en delen, heel naturel allemaal.
Opening hours
Monday
Closed
Tuesday
Lunch
Wednesday
Lunch
Thursday
Lunch & Dinner
Friday
Lunch & Dinner
Saturday
Dinner
Sunday
Closed
Team
Simar
Chef
