Niet ver van Namen heten Thierry en Jeaninne Dellisse je hartelijk welkom in hun restaurant waar een seizoenskeuken gekoppeld wordt aan streekproducten. Tijdens ons bezoek viel de fijne smaak op van de open ravioli met stukjes zeeduivel en gesauteerde groenten in bouillon met Cotchiasaffraan. De duivenborst op reepjes rundvlees, met jus van het karkas van de duif met laurier, was een creatie waar alle smaken opmerkelijk goed beheerst werden. Een authentieke kookstijl, precies zoals we het graag hebben!
Opening hours
Monday
Closed
Tuesday
Closed
Wednesday
12:00-13:45 — Closed
Thursday
12:00-13:45 — 18:45-20:45
Friday
12:00-13:45 — 18:45-20:45
Saturday
12:00-13:45 — 18:45-20:45
Sunday
12:00-13:45 — Closed
Team
Thierry Dellisse
Chef
