Matty
1420

Knap hoe chef Vincent Van den Boogert de zaak van Matty Van den Brande een nieuwe toekomst gaf en daarbij de naam van de vorige chef-eigenaar bewaarde. Gasten worden verwend met een evenwichtig opgebouwd viergangenmenu waarin smaakcohesie een aangenaam kenmerk vormt. Denk aan lauwwarme mayonaise op basis van XO-saus bij carpaccio én flan van langoustine als starter. Mooie herinnering aan crème van schorseneren bij gebakken wilde eend.

Opening hours

Monday Closed
Tuesday 19:00-21:00
Wednesday 19:00-21:00
Thursday 19:00-21:00
Friday 19:00-21:00
Saturday 19:00-21:00
Sunday Closed

Team

Vincent Van den Boogert Chef

Our partners

Also recommended Restaurants

BÚN Bar & Restaurant

1420

5 Flavors Mmei

1420

A'sur

1420